{"id":85,"date":"2017-04-20T09:21:14","date_gmt":"2017-04-20T07:21:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cvua-rheinland.de\/wordpress\/?page_id=85"},"modified":"2025-11-26T08:55:15","modified_gmt":"2025-11-26T07:55:15","slug":"aufgaben","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cvua-rheinland.de\/wordpress\/aufgaben\/","title":{"rendered":"Aufgaben"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-266 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.cvua-rheinland.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/p52b1DE.jpg\" alt=\"\" width=\"977\" height=\"238\" srcset=\"https:\/\/www.cvua-rheinland.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/p52b1DE.jpg 977w, https:\/\/www.cvua-rheinland.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/p52b1DE-300x73.jpg 300w, https:\/\/www.cvua-rheinland.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/p52b1DE-768x187.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 977px) 100vw, 977px\" \/><\/p>\n<p>Das CVUA Rheinland ist nach \u00a7 4 des IUAG NRW zust\u00e4ndig f\u00fcr die Untersuchungen und Kontrollen auf dem Gebiet des Lebensmittel- und Futtermittelrechts, der Tierseuchenbek\u00e4mpfung, der Tiergesundheit und des Tierschutzes. Hierzu z\u00e4hlen auch Untersuchungen von kosmetischen Mitteln, Bedarfsgegenst\u00e4nden, Erzeugnissen der Weinwirtschaft sowie Tabakerzeugnissen. Die oben genannten T\u00e4tigkeiten umfassen auch die Erstellung von Gutachten, Beurteilungen und Stellungnahmen, die in diesem Zusammenhang erforderlich sind.<\/p>\n<p><strong>Regionale Aufgaben<\/strong><\/p>\n<p>Das CVUA Rheinland ist im Regierungsbezirk K\u00f6ln regional zust\u00e4ndig f\u00fcr die amtliche Untersuchung von Proben aus den Warengruppen Feine Backwaren, Feinkost und Fertiggerichte.<\/p>\n<p><strong>Aufgabenverteilung in NRW<\/strong><\/p>\n<p>Mit \u00c4nderung der Errichtungsverordnung wurde eine neue Aufgabenverteilung zwischen den f\u00fcnf CVU\u00c4 NRW etabliert. Es wurden Kompetenzzentren geschaffen, die f\u00fcr das gesamte Land NRW jeweils Proben bestimmter Warengruppen wie Fisch, Bier oder Kosmetika untersuchen, bewerten und abschlie\u00dfend Gutachten erstellen. Schwerpunktlabore untersuchen landesweit auf ausgew\u00e4hlte Analyten, die in der Regel einer aufw\u00e4ndigen Technik bed\u00fcrfen. Dies geschieht auch im Auftrag f\u00fcr die anderen Untersuchungsanstalten in NRW.<\/p>\n<p>Ab dem 01.01.2017 nimmt das CVUA Rheinland NRW-weit die Untersuchungen von Kaffee, Kakao, Schokolade, Gew\u00fcrzen und W\u00fcrzmitteln wahr. Regierungsbezirks\u00fcbergreifend werden Wein, Spirituosen und Kosmetische Mittel untersucht. Einen Schwerpunkt setzt das CVUA Rheinland au\u00dferdem damit, dass es durch die B\u00fcndelung von analytischer Kompetenz die Aufgabe als zentrales MCPD-Ester-Labor und eines von zwei zentralen Mykotoxin-Laboren wahrnimmt. Seit dem 01.01.2022 nimmt das CVUA Rheinland auch die Untersuchungen von Getreide, Getreideprodukten, Brot und Kleingeb\u00e4ck NRW-weit wahr.<\/p>\n<p>Eine \u00dcbersicht der Einzugsbereiche f\u00fcr bestimmte Untersuchungsgebiete geben die <a href=\"https:\/\/www.cvua-rheinland.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/gv84-6anlage1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Anlage 1<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.cvua-rheinland.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/ErrichtungsVO-Anlage2.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Anlage 2<\/a> der Errichtungsverordnung.<\/p>\n<p>Die Kompetenz zur Durchf\u00fchrung der o. a. Untersuchungen wurde dem CVUA Rheinland durch die Deutsche Akkreditierungsstelle GmbH (DAkkS) mit Urkunde vom 07.09.2021 unter der Akk.- Nr. D-PL-18367-06 best\u00e4tigt. <a href=\"https:\/\/www.cvua-rheinland.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/U_F_PL-18367-06_00_2023_E1__26.03.2025.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">(Urkunde)<\/a><\/p>\n<p>Die Bereiche Futtermitteluntersuchung, Tierseuchenbek\u00e4mpfung, Tiergesundheit, Tierschutz und Tierarzneimittel wurden f\u00fcr den Regierungsbezirk K\u00f6ln bis Ende 2008 im Staatlichen Veterin\u00e4runteruntersuchungsamt Krefeld, anschlie\u00dfend im Chemischen und Veterin\u00e4runtersuchungsamt Rhein-Ruhr-Wupper (CVUA-RRW) durchgef\u00fchrt. In einem \u00f6ffentlich-rechtlichen Vertrag zwischen dem CVUA Rheinland und dem CVUA-RRW wurde vereinbart, den bisherigen Leistungsumfang weiterhin im CVUA-RRW durchzuf\u00fchren. Die Kosten werden mit dem Entgelt des Landes Nordrhein-Westfalen (NRW) f\u00fcr das CVUA Rheinland abgegolten.<\/p>\n<p>Die Leistungen des CVUA Rheinland im Bereich Verbraucherschutz k\u00f6nnen die B\u00fcrger nicht direkt, sondern nur mittelbar \u00fcber die Lebensmittel\u00fcberwachungs\u00e4mter der Kreise und kreisfreien St\u00e4dte in Anspruch nehmen. Diese \u00fcberbringen uns die zu untersuchenden Proben z.B. als Planproben, Verdachtsproben oder auch als Verbraucherbeschwerden. Dabei ist die richtige Probennahme und Dokumentation sehr wichtig; sie wird von ausgebildeten Lebensmittel-Kontrolleuren bzw. von amtlichen Kontrollassistenten durchgef\u00fchrt.<\/p>\n<p>Die Ergebnisse unserer Untersuchungen gehen wiederum, versehen mit einer rechtlichen Bewertung, zur\u00fcck an die Einsender, also die Lebensmittel\u00fcberwachungs\u00e4mter der Kreise und kreisfreien St\u00e4dte. Diese ergreifen dann, falls erforderlich, geeignete Ma\u00dfnahmen.<\/p>\n<p>Verbraucher k\u00f6nnen gekaufte Lebensmittel sowie Kosmetika und Bedarfsgegenst\u00e4nde (Gegenst\u00e4nde des t\u00e4glichen Bedarfs, z.B. Haushaltsartikel, Bekleidung, Spielzeug) bei dem f\u00fcr sie zust\u00e4ndigen Lebensmittel\u00fcberwachungsamt zur Begutachtung einzureichen, wenn der Verdacht besteht, dass diese nicht der berechtigten Verbrauchererwartung entsprechen. Gr\u00fcnde f\u00fcr eine Beschwerde k\u00f6nnen z.B. vorliegen, wenn ein Lebensmittel untypisch riecht oder schmeckt, offensichtlich verdorben ist, zu k\u00f6rperlichen Beschwerden gef\u00fchrt hat oder Kennzeichnungsm\u00e4ngel aufweist.<\/p>\n<p>Untersuchungskosten fallen hierbei f\u00fcr Sie nicht an, Sie m\u00fcssen allerdings Ihre Beschwerde bei der zust\u00e4ndigen Lebensmittel\u00fcberwachungsbeh\u00f6rde f\u00fchren, diese \u00fcbernimmt dann die Weiterleitung der Probe zu uns.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das CVUA Rheinland ist nach \u00a7 4 des IUAG NRW zust\u00e4ndig f\u00fcr die Untersuchungen und Kontrollen auf dem Gebiet des Lebensmittel- und Futtermittelrechts, der Tierseuchenbek\u00e4mpfung, der Tiergesundheit und des Tierschutzes. <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.cvua-rheinland.de\/wordpress\/aufgaben\/\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-85","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cvua-rheinland.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/85","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cvua-rheinland.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cvua-rheinland.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cvua-rheinland.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cvua-rheinland.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=85"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.cvua-rheinland.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/85\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1157,"href":"https:\/\/www.cvua-rheinland.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/85\/revisions\/1157"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cvua-rheinland.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=85"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}